kuài shǒu   脍(左右结构)手(独体结构)

犹[.好工具]庖丁

kǎn kuài   砍(左右结构)脍(左右结构)

细切.鱼肉

kuí kuài   魁(半包围结构)脍(左右结构)

刽子手

zhì kuài   炙(上下结构)脍(左右结构)

烧hAo86.烤切细的肉

lú kuài   鲈(左右结构)脍(左右结构)

1.亦作".鲈鲙"

zhuó kuài   斫(左右结构)脍(左右结构)

1.见"(.好工具)斫鲙"

kuài jié   脍(左右结构)截(半包围结构)

1.[.好工具]割切

luán kuài   脔(上下结构)脍(左右结构)

切成块的鱼肉

niú kuài   牛(独体结构)脍(左右结构)

1.切细的牛肉

kuài cán   脍(左右结构)残(左右结构)

即鲙残鱼﹐今通称银鱼

kuài dāo   脍(左右结构)刀(独体结构)

切肉的刀

jīn kuài   金(上下结构)脍(左右结构)

精美的细切(好工具.)鱼肉

pú kuài   脯(左右结构)脍(左右结构)

1.犹(.好工具)脯醢

kuài zhì   脍(左右结构)炙(上下结构)

1.细切的肉和烤熟的肉

kān kuài   堪(左右结构)脍(左右结构)

堪：能，可以

zū kuài   菹(上下结构)脍(左右结构)

鱼肉酱

zá kuài   杂(上下结构)脍(左右结构)

即(好工具.)杂烩

lǚ kuài   缕(左右结构)脍(左右结构)

1.见"缕子脍"

xiān kuài   鲜(左右结构)脍(左右结构)

1.亦作"鲜鲙"

yù kuài   玉(独体结构)脍(左右结构)

亦作“玉鲙”