词语解释：

1.亦作".鲈鲙"。 2.鲈鱼脍。

引证解释：

⒈ 亦作“鱸鱠”。鲈鱼脍。参见“鱸鱼膾”。

引唐元稹《酬翰林白学士代书一百韵》：“芋羹真底可，鱸膾漫劳思。”
元朱希晦《和韵简天则上天》：“故乡鱸鱠牵归思，近砌蛩声搅夜眠。”
明王世贞《送顾舍人使金陵还松江》诗：“汝岂因鱸膾，吾曾识凤毛。”
清陈梦雷《秋兴》诗之八：“当年起草侍明光，鱸鱠娱亲请尚方。”

网络解释：

鲈脍

鲈脍。音lú kuài。亦作鲈鲙、鲈鱼脍、思鲈、思蒓鲈等等。喻思乡赋归之典。

鲈读音：lú

鲈lú（名）钙鱼；体侧扁；嘴大；鳞细；银灰色；背部和背鳍上有小黑斑。肉味鲜美。

脍读音：kuài

1.切得很细的鱼或肉。

2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。