词语解释：

引证解释：

⒈ 炒菜用的铲子。

引鲁迅《书信集·致增田涉》：“用锅铲迅速拨弄二三十次后盛在盘里。”
周立波《湘江一夜》：“司令员用锅铲子翻动锅里的鲤鱼。”
沙汀《风浪》：“拿锅铲在锅里搅了一阵。”

国语词典：

炒菜用的铲子，烹调时用以搅拌食物。

网络解释：

锅铲

锅guō(1)（名）炊事用具；圆形中凹；多用铁制：一口～｜铁～｜沙～。(2)（名）某些装液体加热用的器具：～炉｜火～。(3)（名）（～儿）锅子：烟袋～儿。

铲chǎn(1)（名）（～子、～儿）铁制的用具；像簸箕或像平板；带长把（bà）：煤～｜锅～。(2)（动）用锹或铲撮取或清除：～煤｜把地～平了。