shèng cài
shú cài
zhà cài
kǔ cài
biē cài
jiǔ cài
yán cài
xiā cài
huā cài
qín cài
xiē cài
bù cài
shuì cài
xiā cài
fà cài
mǎi cài
diǎn cài
lǔ cài
huá cài
pén cài
jìng cài
qián cài
tè cài
āo cài
shàng cài
xiǎo cài
xié cài
xìng cài
hǎi cài
wǔ cài
bái cài
lián cài
cháo cài
pán cài
lěng cài
xiàn cài
míng cài
jiāo cài
jiàng cài
jiě cài
chuò cài
xì cài
cù cài
zhái cài
jiù cài
yáo cài
zhǒng cài
liáng cài
pú cài
guǒ cài
hé cài
shēng cài
jǐn cài
huáng cài
qiū cài
lán cài
dàn cài
lǔ cài
jǐn cài
jiào cài
hán cài
xiāng cài
zǐ cài
míng cài
tián cài
shí cài
jiǔ cài
quán cài
jīng cài
wèng cài
yuè cài
dū cài
jué cài
xī cài
chuān cài
qiā cài
yáng cài
yóu cài
fēng cài
fàn cài
jiān cài
biē cài
suān cài
jì cài
gòng cài
shān cài
chún cài
hāo cài
xiàn cài
jiào cài
dà cài
tiāo cài
chǎo cài
nián cài
shū cài
xù cài
qīng cài
xiān cài
sū cài
zá cài
zhú cài
pào cài
shuǐ cài
jiā cài
xìng cài
hàn cài
kàn cài
gài cài
yú cài
ěr cài
sù cài
fān cài
gū cài
dōng cài
yān cài
shí cài
jì cài
zǎo cài
huì cài
liáng cài
guó cài
zhǎ cài
qí cài
fán cài
hūn cài
qí cài
shì cài
jí cài
qiào cài
gān cài
xíng cài
rú cài
hān cài
yē cài
yě cài
bō cài
gài cài
sōng cài
xián cài
bō cài
diǎ cài
榨菜zhàcài
(1) 二年生草[.好工具]本植物，芥菜的变种，其块茎可食用
英mustard(2) 用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品
英hot pickled mustard tuber⒈ 蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。
⒉ 用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以四川涪陵所产最为有名。
将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。
榨zhà(1)（动）压出物体里的汁液。(2)（名）压出物体里汁液的器具：油～｜酒～。
菜读音：cài菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。